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ヤマブドウ 山葡萄 ブドウ科 ブドウ属 |
四国,本州,北海道に分布し,寒冷地に自生するつる性落葉低木。 茎は褐色で,若い枝や葉にはくも毛がある。葉に対生する巻き髭で他の植物等に巻き付 き,高く上る。 葉は10〜30cm程の大きさで互生し,柄元に窪みのある五角形様で裏面に茶褐色の毛 が生える。秋には紅葉する。 初夏に開花し,花は葉に対生する花柄に黄緑色の小花が多数着花する。がくは輪形で, 花弁および雄しべは5つ,雌しべは1つ。 雌雄異株で,雌しべは健全であるが,発芽能力のない花粉しか持たない雄しべを有する 雌花しか咲かない雌株と,発芽能力のある花粉を持つ雄しべは有するが,雌しべの柱頭および花柱が 退化しているため,受粉・受精ができない雄花しか咲かない雄株に分かれる。 果実は雌株のみに着生し,雄株は花粉提供のみである。栽培品種と違って,1樹だけで は果実が成らない。 果実は球形で秋に熟し黒紫色になる。甘酸っぱく,生食できる。品質は安定しないが, 日本の在来種として見直されている。 日本語古語ではブドウを, エビカズラ と言い,日本の伝統色で山葡萄の果実のような赤紫色を えびいろ と呼ぶのはこれに由来している。 2014.07.06 戦場ヶ原 2014.07.27 戦場ヶ原 2011.07.26 戦場ヶ原 2010.08.01 戦場ヶ原 |